1、在每一年春天的时候，很多老人都是因为考虑到香椿树上面，长满了香椿，如果不摘下来，香椿就会容易老了在当天这个老人的孙子也是在一旁耐心的看着奶奶徒手爬上了香椿树，起初还会有些担心奶奶会不会从树上掉下来可是在没；第二种盐渍法 山东吃法都喜欢把香椿先用盐揉搓，然后用保鲜袋装起来，放入冷冻室，这样香椿的鲜和嫩也都完美的保存起来，但是同时把亚硝酸盐也保存起来了，所以吃的时候，一雪域藏宝是假药吗定要先焯水新鲜香椿怎么保存直接放进冰箱就；其实，香椿芽的保存方法很多，在过去没有冰箱的情况下，最常见的保存方法是揉腌法将新鲜的香椿芽洗净，撒上食用盐，在容器内反复揉搓，然后放入保鲜袋子，密闭封存因为放了咸盐，即使放在普通容器中，也能保存时间较长；接着，就用油刷在锅上刷一层油把面粉蛋液倒进锅里，做成香椿蛋饼我吃了四张饼，吃得小肚儿圆溜溜的，活像一个小皮球 后来，奶奶会把吃不完的香椿晒干了保存起来，在夏天做上一碗凉面，放上一些香椿，“滋溜滋溜”地吮着；然后把香椿放进塑料袋里，或是各自装上，直到要吃的时候，立即取一袋，把口裁开就可以了，十分便捷，要不然都装一起，储存不方便不说，还会导致不断解除冻结冷冻，减少保存期，因此封袋时需注意装上后嘴部扎牢放进冰箱。

2、长期保存香椿的方法可以用焯水的方法我们不管是在香椿树上摘下来的香椿嫩芽，还是到市场上买的那些香椿嫩芽，再拿回家以后都一定要放在清水中，先把它冲洗干净，然后冲洗干净以后我们就把香椿捞出来，沥干水分之后，我们烧上；二鲜吃 香椿在储存的过程中会随着储存时间的增长产生更多的亚硝酸盐，而从树上现摘下来的香椿亚硝酸盐的含量还是较低的而市场上卖的香椿基本都已经有一段时间了，亚硝酸盐的含量势必会增多所以，条件允许尽量吃现摘。

3、其实香铃子是香椿树上的果实，俺这叫香椿籽以前小时候俺家门前有一棵大香椿树上长的有，一般入秋后开始落叶并成熟脱落小时候听奶奶讲香椿树也分雌雄异株，雌的结果，雄的不结果香椿籽含有维生素C，胡萝卜素等成分；一腌香椿方法如下准备材料香椿芽 52淘宝上的雪域藏宝0g盐 适量1第一步把准备好的香椿用清水清洗干净2洗干净后沥干水分3沥干之后放入盆中，撒盐4用工具把香椿和盐拌匀5盖上盘中，压上重物，等待72小时6。

4、1先把香椿根剪一下，把A4纸剪完之后把它放齐了，然后用纸把它给包起来，把它压实，卷紧2用线把它给缠好这里还有去年储存的，现在拿出来还很新鲜，和刚下来的味道一样3香椿包好以后，把它放在冰箱之中；所以，如果吃新鲜的香椿芽，不至于引起亚硝酸盐中毒的问题然而，香椿从采收到食用，往往会有两三天时间差采收之后，室温下存放的过程中，大量的硝酸盐就会逐渐转化成为亚硝酸盐，从而带来安全隐患也就是说，从树上采摘；第一种凉拌香椿 首先我们把采摘回来的香椿芽摘洗干净，放在盆中备用然后我们把锅中烧开水，将香椿放入开水中雪域藏宝胶囊烫一下，大概烫五到八分钟左右，捞出过凉水冲一下，放入碗中控下水分备用 接着把香椿放在案板上用刀从中间；解除冻结后能直接服用，或是开展烹饪将香椿放在沸水中烫一下，随后捞出来，快速放进凉水之中制冷一下，略微控一下水，沥干水份以后放进包装袋之中，密封性储放于冰箱冷冻里边我家雪域藏宝真正官网每一年都是会把吃不了的香春那样保存。

5、或是放到冰箱冷冻室内冷冻，每次吃时取出一点自然解冻即可食用；由于香椿树较为又高又大，产叶比较多，短期内无法吃了，农民们还会想办法把香椿芽保存起来，存着并没有香椿芽可吃的时候服用不论是香椿芽或是苋菜，全是第一茬的最好吃，第二茬也将就一下还能够，直到第三茬雪域藏宝酒第四茬。